Veganes Hummus Brot mit getrockneten Tomaten, Grapefruit und Fenchel

Zubereitung

1.

Die Grapefruit schälen und in Scheiben schneiden.

2.

Den Fenchel ebenfalls in Scheiben schneiden.

3.

Jede Scheibe Brot mit einem Löffel Hummus bestreichen.

4.

Die Grapefruitscheiben und den Fenchel auf dem Brot anrichten und mit den Kapern bestreuen.